Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg

101 ICON Hotel of the Year 2024 - Germany

Wie die vielen Auszeichnungen der 101 Besten seit Jahren belegen, ist das Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg eines der weltbesten Hotels. Es gilt als Inbegriff der Grandhotellerie. Management, Eigentümer und Gastgeber, die auf allerhöchstem Niveau agieren, haben den Gedanken eines exzellenten, nie nachlassenden Service in ihre professionelle DNA aufgenommen. Zudem überzeugt das Haus mit seiner Lage, seiner langen Historie, seiner Gastronomie. Es gelingt dem Vier Jahreszeiten nahezu in Reinform, den Gästen unvergessliche und inspirierende Hotelerlebnisse zu verschaffen und dabei auch wirtschaftlich erfolgreich zu sein. Konstanz ebenso in der Führung: Nun schon seit fast drei Jahrzehnten führt Managing Director Ingo C. Peters das Haus, das er als seine Lebensaufgabe ansieht.

Die Philosophie: Service-Exzellenz

Die Philosophie: Service-Exzellenz

Die Mitarbeiter sind das Herz und die Seele des Hauses. Schon Hotelgründer Friedrich Haerlin sagte zu seiner Frau: «Es ist wie bei uns zu Hause, wenn wir Gäste einladen. Nichts anderes machen wir im Hotel – nur dass alles ein bisschen grösser ist.»

Das luxuriöse Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg ist der Inbegriff europäischer Grandhotellerie. Seit 1897 bietet das elegante Hotel an der Hamburger Binnenalster Gästen aus aller Welt charmanten Luxus und zeitlose Eleganz im Herzen der Hansestadt – in unmittelbarer Nähe zu vielen kulturellen und architektonischen Sehenswürdigkeiten, zahlreichen Shopping-Möglichkeiten sowie dem Hamburger Messe- und Kongresszentrum (CCH). Die 156 luxuriös eingerichteten Gästezimmer und Suiten vereinen internationale Ansprüche mit wertvollen Stoffen und besten Materialien, die in verschiedenen Farbkonzepten effektvoll in Szene gesetzt sind. Die Philosophie des Hauses ist simpel: Service, Service, Service.

Friedrich Haerlin, der das Hotel Vier Jahreszeiten 1897 gründete, soll einst zu seiner Frau Thekla Toussaint gesagt haben: «Es ist alles wie bei uns zu Hause. Wenn wir Gäste einladen, dann ist alles schön sauber, der Tisch ist gedeckt, es ist gut und ausreichend gekocht und wir haben uns adrett angezogen, freuen uns auf unsere Gäste. Nichts anderes machen wir im Hotel – nur dass alles ein bisschen grösser ist.» An dieser so intuitiven wie liebevollen Service-Philosophie hält Ingo C. Peters bis heute fest: «Es sind die Mitarbeiter des Hotels, die dem Haus seine Seele verleihen, die es mit Leben erfüllen. Der Gast spürt diese besondere Art der Zuwendung bereits in den ersten Minuten seines Aufenthalts: Der Service des Hauses ist herzlich und absolut authentisch.» Ingo C. Peters und sein Team wissen, dass sie einer grossen Tradition verpflichtet sind – man ist stolz darauf, das gesellschaftliche Bild der Hansestadt seit Jahrzehnten mitzuprägen und in der internationalen Hotellerie neue Massstäbe zu setzen.

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128-jährige Historie, einzigartige Lage an der Binnenalster, kulinarische Vielfalt mit neun Restaurants und Bars, Service-Exzellenz mit 300 Mitarbeitern

126 Zimmer und 30 Suiten, Übernachtung ab 300 €. Ganz besonders: Präsidenten Suite auf 350 m².

1000 m² Spa, Ruheraum mit Echtholzkamin und Dachterrasse mit Blick über Hamburg. Kinderfreundlich.

Feinste Kulinarik, z. B. im mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant Haerlin, im japanischperuanischem Nikkei Nine und dem Grill.

Nahe an kulturellen und architektonischen Sehenswürdigkeiten gelegen. Alstersegeln, Hafenrundfahrt, Rundflüge über Hamburg.

„Service-Exzellenz ist wie der magische Moment, in dem man etwas zum ersten Mal sieht, hört, schmeckt, berührt oder fühlt – dieser Moment kreiert für den Gast unvergessliche Erinnerungen.“

Ingo Peters - Managing Director

Was kreiert für den Hotelgast in erster Linie unvergessliche Erinnerungen?

Erinnerungen, die für immer bleiben, kreieren wir für unsere Gäste durch ein einmaliges, individuelles Erlebnis bei uns im Hotel Vier Jahreszeiten, das von persönlichen Begegnungen mit unseren Mitarbeitern geprägt ist. Gerade diese persönliche Ebene hebt jedes magische Erlebnis noch einmal spürbar höher.

Welche Rolle spielt die große Tradition für den stetigen Erfolg Ihres Hauses?

Tradition spielt selbstverständlich eine große Rolle, schließlich blicken wir auf eine 127-jährige Historie. Allerdings bekommt diese erst in der Kombination mit der Moderne eine besondere Bedeutung. Ohne neue Ideen und Innovationen kann Tradition schnell veraltet wirken und negativ wahrgenommen werden. Daher ist es von großer Bedeutung, die Tradition zu wahren, aber durch neue Einflüsse zu beleben.

Wie schaffen Sie es als Führungskraft, die Service-Leistung auf diesem hohen Niveau zu halten?

Das Stichwort hier lautet: Motivation. Lob verteilen für besondere Leistungen. Und was ich ebenfalls in meinen 27 Jahren festgestellt habe: Ein persönlicher und direkter Kontakt zum Team und den eigenen Mitarbeitern ist wichtig. So merkt jeder Einzelne, dass er wertgeschätzt wird. Diese Motivation führt dann auch zu einem hohen Niveau.

Die größte Herausforderung für die Luxushotellerie in den nächsten fünf Jahren?

Ich denke da an ein Thema, das bereits im Kommen ist: künstliche Intelligenz. Hier stellen sich viele Fragen, die jeder für sich individuell beantworten muss: Passt man sich an? Wie gehe ich damit um? Ziehe ich mit? Wo kann mir KI als Betrieb individuell helfen? Wo lasse ich es lieber sein? Das wird sicherlich noch interessant für die Branche.

Welche Persönlichkeit in der Luxushotellerie beeindruckt Sie?

Kurt Wachtveitl, der das renommierte Oriental Bangkok über beeindruckende 40 Jahre hinweg leitete, ist eine Legende in der Luxushotellerie. Er galt lange als weltweit dienstältester Direktor in demselben Hotel und prägte die Branche wie kaum ein anderer. Von 1993 bis 1997 hatte ich das Privileg, mit Kurt zusammenzuarbeiten. Diese gemeinsame Zeit war nicht nur beruflich bereichernd, sondern auch der Beginn einer langjährigen Freundschaft, die bis heute andauert.

Mit welchem Menschen würden Sie gern einen Tag lang tauschen?

Das mag total falsch klingen, aber aktuell möchte ich mit niemandem tauschen. Ich bin beruflich und privat mehr als glücklich und zufrieden und genieße mein Leben sehr!